逛川劇變臉表演街溜達，大傢肯定對遍佈報亭、小賣店和學校門口的“臺灣烤香腸”不陌生吧？一根腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，等公交或路過的時候人入氣球，大都會買一根解解饞。或是領著孩子的傢長，也會給孩子買一根當做零食。然而，大傢在享受烤腸美味的同時，有沒有考慮過：這2塊錢的烤腸裡有沒有肉？都是什麼肉？這些烤腸攤點大多沒有任何廠傢和品牌標志，也沒有經營許可新北市機車駕訓班證，更別說衛生證和健康證瞭。好一點的攤點，在烤腸機上會貼有“雙匯臺灣香腸”或“上佳香腸”，但是烤腸的來源到底是不是正規廠傢，那隻有攤主自己知道瞭。2塊錢，如果想吃到牛肉腸或豬肉腸，那基本上是不可能，現在豬肉的價格大傢也知道，一斤十幾塊，即使少量添加，那也得賠死。據在火腿腸公司工作的員工介紹，正規一點的廠傢會用雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就小丑泡泡秀表演是降低成本的填充劑——淀粉；還有的廠傢可能會用狐貍肉、貂肉等。因為這些肉來源於養殖場，養殖場隻要毛皮，肉一般是免費的。所以黑心廠傢為瞭降低成本，獲得最大的利潤，會使用這些肉。有消費者可能會問瞭，這些肉跟傢禽、傢畜的肉味道肯定不一樣，能區分出來。實際上，隻要裡面加上豬肉香精，再敏感的感官都分辨不出來。甚至，有些香腸中根本沒有任何肉類成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。所以，想吃純肉腸，2塊錢的烤腸就別吃瞭！特別是小孩，更應該杜絕這種烤腸，對孩子的發育成長百害無一利！而且，街邊的烤腸機一開就是一天，烤腸中一些營養成無煙烤爐分在高溫加熱過程被破壞，煎烤也會使肉制品中的致癌物增加。烤腸為啥這麼香？傢裡燉肉、燒肉的時候，永遠都不會放香精，而且傢裡也沒有。街邊烤腸香氣特濃的，它都一定是會加香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。最後再次提醒：街邊考場，不吃為好！文章源於互聯網,如有版權等問題,可與我們聯系處理!參考資料:http://www.bn45.com/a/sh01/343.html
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